目黒の小さな隠れ家に、
そっと熊本の料理を取り入れました
『そま莉自慢の馬料理をお気軽コースに』
水器は、日本料理そま莉の妹店。隠れ家のような小さな空間。
そま莉よりもっとカジュアルに馬しゃぶを楽しんでいただける店として、令和３年にリニューアルオープン。
『馬のしゃぶしゃぶコース』の他に水器オリジナル料理、『馬の溶岩焼きコース』もスタートして、さらにお客様に馬料理を楽しんでいただけるようになりました。
手作りの小さな小鉢料理をコース仕立てで一品一品丁寧にご提供する水器スタイルはお一人さまにも大変好評です。
馬焼き
本場熊本で人気の馬焼きスタイルでご提供します。
阿蘇の溶岩から作られたプレートで表面だけをさっと焼いて、柔らかいレアの状態で召し上がっていただくのがおすすめ。水器オリジナルのタレとの相性も抜群です。
馬しゃぶ
生のままでも召し上がっていただける新鮮な馬刺をしゃぶしゃぶして頂きます。
馬肉は香りの高い作りたてのだしにさっとくぐらせ、たっぷりのネギと一緒に食べるのが醍醐味。
水器オリジナルの馬しゃぶスタイルです。
ジビエ鍋
ジビエを使った季節の鍋。熊本から直送の絶品の猪など季節によって仕入れが変わります。他に鴨鍋などのご用意もございます。お電話でご確認ください。
貸し切りのご予約もお気軽に承ります
馬しゃぶオンラインストア
〒141-0021 東京都品川区上大崎2－24－19 東和ビル２Ｆ
交通：目黒駅（JR山手線・東京メトロ南北線・都営三田線）徒歩２分JR目目黒駅西口を出て、右へ進みます。
交差点を斜めに（東京カンテイのビル方面）に渡ります。
目黒シネマを右手に権之助坂を下って、 １階にお花屋さんと不動産（メグロ東和）が入っているビルの２階にあります。＊１階は自動ドアがあります。２階へはエレベータ又は階段でお越しくださいませ。
